青森県南津軽郡藤崎町のりんご農家です。美味しさと共に安心・安全のりんご、にんにく、お米をお届けいたします。
青森県南津軽郡藤崎町のりんご農家です。美味しさと共に安心・安全のりんご、にんにく、お米をお届けいたします。
早いもので１０月も今日で終わり。今朝は、青空が広がっています。岩木山と八甲田連邦は頂が白く、くっきり見えています。だいぶ冷え込んでいる。寒暖計は気温２℃、屋根を見れば真っ白、初霜である。平年よりだいぶ遅い感じがする。りんごはこんな晴天が続くと、赤い色がますます鮮やかになり、実…
昨日、少し早いと思いながら王林をもいでみた。もぎたてを、一口ガブリ、と丸かじりしてみた。んー！まだ渋い！見た目は、青さがなくなり、だいぶ黄色味を帯びてきたがまだ王林特有の香りと、甘い味が乗っていない。まわりの人たちは、適期とばかりに王林をもぎ始めているがりんごは食べてなんぼ、…
今日は雨、寒い一日だった。山は初冠雪。雨が、ときより横なぐりにふる。ときどき太陽が顔を見せる。カッパを着ての作業になった。動きが鈍くなる。りんごは濡れる、すべる、りんご箱は重い、手はつめたい。雨雲の合間から見える八甲田連邦と岩木山は白く雪化粧をしていた。五合目あたりに、水平に線を…
１０月も残り４日、外はまだ薄暗い。今日からりんごもぎだ。北斗、シナノゴールドから始まって王林にふじ今年一年間の総決算である。今年の秋は、いつになく穏やかな日が続いた。稲刈り時、雨が続けば作業が進まないのにやきもきする。夏から秋にかけての台風シーズン中は、台風が発生すれば天気予報に…
ならおかファームは、東に八甲田山、西に岩木山を望む、風光明媚な津軽平野の中央部にあります。この辺りの気候は、寒暖の差が激しいため、農作物を育てるには、最適な所と言えます。見た目や味はもちろん、安全で安心な作物作るため、農薬の使用を必要最低限におさえ、有機質肥料を使用して栽培しています。農園スタッフ一…
朝５時に起きると、まず田んぼを一回り。そして、天気予報の確認。農家は天気によってその日の作業が左右されますから、毎日欠かさず天気予報はチェック。母さんの作ってくれた美味しい朝食を食べ、8時には、にんにく畑へ。今日も愛情込めて畑作業。午後は畑を移動し、りんごの育ち具合を確認。収穫前は台風の季節と重なる…
毎朝5時に起きて一番始めにすること。それは庭の裏にこっそり作ったガーデニングの世話。お父さんは「そんな葉っぱ」なんて言うけれど、私にとっては畑と同じくらい大切なんです。人間にとって、趣味は大切ですからね。では、今日もお父さんの朝ご飯や子ども達のお弁当の支度をしてから、畑で一日頑張ってきます。…
久しぶりに晴れた今日は、気分がうきうきします。久しぶりに晴れた今日は、気分がうきうきします。久しぶりに晴れた今日は、気分がうきうきします。久しぶりに晴れた今日は、気分がうきうきします。久しぶりに晴れた今日は、気分がうきうきします。久しぶりに晴れた今日は、気分がうきうきします。…
