りんごもぎ最盛期

2008.11.5
園主の日記
投稿者: ならおかファーム

どこのりんご畑でも、農道に車が止まりりんご箱を荷台に積んでいる。
国道を走ればりんごを積んだトラックと何台もすれ違う。
農協や市場に向かうのだろう。
青森りんごの主力品種ふじの収穫期だ。
りんごもぎの最盛期である。
連休明けの４日朝、弘前のりんご市場に上場されたりんごは１２万箱
せりが終わるのは午後になることもしばしば、
こんな日が一週間、１０日と続く、
私たちは、完全に熟すまでならせておくから、まだ王林をもいでいる。
ふじはまだこれから、本当に美味しくなってからもぎます。