今日は曇り空、種まきも今日で終わり。
ハウスの中で箱を並べるのも楽そうだ。
下の画像のようにニンニクの生育は順調、葉っぱも勢いよく伸びている。

去年の９月に種を植えて、約４ヶ月間雪の下で、耐え越冬、
雪が消えておよそ一ヶ月、今は葉っぱ５～６枚に成長した。
最近の好天続きでやや乾燥気味だが、気温も高くなり生育おう盛である。
ところで今、作業場では去年、２０年産のニンニクの皮むき作業、
みがいて、選別をして、出荷をしている。

この作業も４月で終わらせて、
２１年産ニンニクの栽培管理に集中したいものである。
振り返れば、このニンニクを種を植えたのは１９年の９月である。
最初の一片を植えてから、収穫したニンニクをすべて売り切るまで
数え年で数えれば３年になのだ。